In de stad werd op vele manieren handel gedreven. Er werd gehandeld in zout, olijven en graan. 
Omdat Castra Phijnolorum aan de Middellandse Zee lag, werd er veel zout uit de zee gehaald en met schepen geëxporteerd naar andere landen. Zout was een van de belangrijkste exportproducten van onze stad. 
Olijven werden verbouwd op plantages buiten de stadsmuur. Door het Middellandse Zee klimaat dat de stad heeft, konden de olijven goed groeien. Op de boerderijen bij de plantages werkten slaven. Die slaven waren soldaten die verslagen waren door het leger van de stad. 
Graan werd ook verbouwd buiten de stadsmuur. Het graan dat hier werd verbouwd, werd geëxporteerd met schepen naar grote Romeinse steden zoals Rome.